【数量限定】純米大吟醸 徳乃侍 720ml | 日本酒 清酒 木村秋則式自然栽培米使用 | Organic Garden

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【数量限定】純米大吟醸 徳乃侍 720ml | 日本酒 清酒 木村秋則式自然栽培米使用

¥6,000 税込

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自然と人をつなぐ自然栽培米100%使用した自然派でサステナブルな純米大吟醸酒です。

お酒を酌み交わす時間を次世代へ残したい想いを形にした日本酒こそが徳乃侍です。こだわりの条件を満たした素材のみで醸造した徳乃侍は友人や大切な人との1杯に笑顔を咲かせます。ひとりでも、ふたりでも、たくさんでも・・・毎日の晩酌、父の日のプレゼント、贈り物に最適です。

■数々の有機認証を受けている天鷹酒造で醸造
人はもちろん自然にも未来にも優しい製品を心を込めてつくることを理念に日本・アメリカ・欧州で有機認証を取得している国内でも数少ないオーガニックな酒造りに取り組んでいる天鷹酒造で醸造しています。創業からの想いを大切に受け継ぎながらも変化を恐れない新たな時代を見つめた酒造りに日々挑戦を重ねています。

■木村式自然栽培米を100%使用
原料のお米は木村秋則式自然栽培の山田錦を100%使用。"奇跡のりんご"で知られる木村式自然栽培法は肥料・農薬・除草剤を一切使わない、自然界の生態系が持つ力を最大限に引き出す栽培方法です。地球環境・生き物たちに優しく自然本来の力が溢れる田んぼにはたくさんの野生の昆虫や動物が顔を覗かせています。

■自然由来の旨みを感じる"日本酒"本来の味わい
精米歩合40%、アルコール分は16%で自然本来の力強さを感じるやや辛口のコク深い味わい。自然本来の力を最大限に引き出したお米だからこと表現できるの味を体感できます。毎日の晩酌や父の日のプレゼント、大切な方への贈り物としてもおすすめです。

■詳細
・原材料名/米(徳島県産) 米麹(徳島県産米)
・製造年月:2020年11月
・使用米:山田錦100%
・精米歩合:40%
・アルコール分:16%
・容器:瓶
・日本酒度:+2.0
・酸度:0.9
・内容量:720ml

※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※健康のため飲みすぎには注意しましょう。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますのでご注意ください
※開栓後は冷蔵保管にて、お早めにお飲みください。

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It is a natural and sustainable Junmai Daiginjo-shu made from 100% naturally grown rice that connects people with nature.

TokunoSamurai is the sake that gives form to the desire to leave the time spent sharing sake to the next generation. Brewed with only the finest ingredients, TokunoSamurai will bring a smile to the face of your friends and loved ones. Whether for one, two, or many people, TokunoSamurai is perfect for everyday drinking, Father's Day gifts, or as a gift.

■Brewed at the Amataka Brewery, which has received numerous organic certifications
The sake is brewed at Amataka Brewery, one of the few organic sake breweries in Japan with organic certifications in Japan, the U.S., and Europe, based on the philosophy of wholeheartedly producing products that are friendly to people, nature, and the future. While carefully carrying on the philosophy that has guided the company since its founding, the brewery is constantly taking on the challenge of brewing sake with an eye toward a new era, unafraid of change.

■100% Kimura-style naturally grown rice is used
The rice used is 100% Yamada-Nishiki, grown naturally in the Akinori Kimura style." Known for its "miracle apple," the Kimura method of natural cultivation does not use any fertilizers, pesticides, or herbicides, and maximizes the power of the natural ecosystem. The rice paddies are full of the power of nature, which is kind to the earth's environment and all living creatures, and many wild insects and animals can be seen peeking out of the fields.

■The original taste of "sake" with a natural flavor
With a rice polishing ratio of 40% and an alcohol content of 16%, it has a slightly dry, full-bodied taste with the natural strength of nature. You will experience a taste that can only be expressed by rice that has been extracted to its fullest potential. It is recommended as a gift for daily drinking, as a Father's Day present, or as a gift for a loved one.

■Details
Ingredients: Rice (Tokushima Prefecture), Rice Koji (Tokushima Prefecture)
Date of manufacture: November 2020
Rice used: 100% Yamadanishiki
Polishing ratio: 40
Alcohol content: 16
Container: Bottle
Sake meter: +2.0
Acidity: 0.9
Content: 720ml

*Underage drinking is prohibited by law.
*Be careful not to drink too much for your health.
*Please note that drinking during pregnancy or lactation may affect the development of the fetus or infant.
*Once opened, keep refrigerated and drink as soon as possible.

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